abc - 2 month ago

Siempre me dieron pereza los columnistas que ensalzan los bares. Pero, para ser justos, debemos conceder que hay locales que adquieren casi un interés civil. Son dotación urbana y funcionan a la manera en la que lo hacen las instituciones principales, como las librerías o las catedrales. El Studio 54 de Mannhattan, el Tortoni en Buenos Aires o el Café de Flore de París forman parte del paisaje cultural de sus ciudades gracias a la historia y al rumor que dice que hubo un tiempo en el que todo ocurría allí. Madrid no es una excepción y cada época ha tenido su idilio con algún café. El Gijón, el Varela o Balmoral son o fueron testigos de anécdotas que acabaron... Ver Más

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