Saturday 22 September 2018
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2 months ago

Otro engaño: ¿las croquetas de los bares son caseras o precocinadas?

«¿Qué tal las croquetas?» «Estupendas, son caseras». Esta es la respuesta habitual del camarero cuando tras consultar la carta hemos encontrado unas apetecibles croquetas con las que podríamos muy bien empezar nuestra comida. Caseras, sí, pero de otra casa. De la empresa que se dedica a la producción y venta de platos precocinados listos tan sólo para abrir su envoltorio y pasar el contenido por el horno, el microondas o la freidora. Es lo que se conoce como quinta gama. Una maravilla para cocineros con esc

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