Saturday 21 October 2017
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2 months ago

Vermús, callos y conservas: El rincón de los famosos en la ruta de tascas de Madrid

Lleva el nombre del pueblo de su fundador, un aragonés llamado Auspicio Lou. Tenía viñas en Ricla y aprovechando que vivían muchos maños en Madrid abrió una pequeña bodega en la capital en 1867. En un comienzo era lo único que vendía, vinos aragoneses, y poco a poco se fueron introduciendo el de otras zonas, como el de Valdepeñas, y hoy los vinos pueden ir acompañados de tapas y raciones. Es un pequeño local en la calle Cuchilleros (frente al restaurante Botín) en el que se conservan las puertas y las estan

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