abc - 1 month ago

La gastronomía española es una de las más potentes y famosas en el mundo entero. Una de las principales razones por las que el turista decide pasar sus vacaciones es por su comida. El jamón, la paella, la tortilla de patata, el cocido o el pulpo a la gallega son alguno de los platos más famosos dentro de la variopinta y deliciosa oferta culinaria. Sin embargo, uno de los bocados más famosos de la oferta culinaria española son las croquetas . Aunque parezca mentira, este simple rebozado con base de bechamel puede tener infinidad de sabores: de jamón, de boletus, de rabo de toro, de cecina, de cocido… de ahí su éxito. Para celebrar este 16 de enero, Día Internacional de la Croqueta, el restaurante Cucamona volverá a organizar sus Jornadas Gastronómicas Croqueteras durante la presente semana, del 12 al 18 de enero . Esta vez, bajo el lema de Donde hay croqueta, hay alegría buscarán repetir el éxito de la pasada edición donde consiguieron reunir a los amantes sevillanos de las croquetas y vender alrededor de 10.000 croquetas. Este bar situado en avenida de Finlandia, el barrio de los Bermejales, ofrecerá hasta 11 sabores diferentes para que sus clientes disfruten de esta semana en grande. Sus recetas dejarán tanto los sabores más reconocibles como de jamón ibérico y boletus y trufa , como los sabores más curiosos como carrillada con queso de cabra y velo de panceta, gambas al ajillo o solomillo al whisky . Otras de sus opciones son de huevo rotos y chorizo, de berenjenas con parmesano, de roque dulce, de pollo al curry o de huevo y panceta. Todas estas opciones se pueden disfrutar de varias maneras. Con la media ración , el cliente podrá escoger tres sabores y recibirá dos piezas de cada uno. Asimismo, en la ración completa se añadirá una croqueta más de cada sabor escogido, sumando un total de nueve unidades. Para quienes prefieran probar toda la variedad, la Croqueta Rusa es la mejor opción. En ella, los clientes deberán ir adivinando el sabor de cada pieza según las vayan degustando. Además, aprovechando esta segunda edición de las jornadas croqueteras el establecimiento no cerrará ningún día de la semana y mantendrá su horario normal de apertura . De lunes a jueves de 12.00 horas a 16.00 horas en el mediodía y de 20.00 horas a 23.30 horas por la noche. Mientras, viernes, sábado y domingo permanecerá abierto desde las 12.00 de la mañana hasta las 24.00 horas, de manera ininterrumpida. En esta jornada gastronómica, los amantes de las croquetas podrán disfrutar de una experiencia diferente probando sabores únicos, a los que no están acostumbrados a comer. El propio gerente del bar, José Luis Acuña, buscará superar las unidades vendidas respecto al año pasado y consolidarse como uno de los acontecimientos más llamativos del calendario gastronómico sevillano.

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