Tuesday 13 November 2018
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Europapress - 3 month ago

Hosteleros proponen a Sanidad informar del valor nutricional de los menús

La consejera de Sanidad, María Luisa Real, ha valorado de manera muy positiva la propuesta de colaboración presentada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) para incluir en las cartas y menús de bares y restaurantes información nutricional de los platos que incluya datos sobre el valor energético, los micronutrientes, los macronutrientes y los alérgenos, entre otros aspectos.

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